鱼子汤怎么做好吃？
鱼丸子，是鱼肉做的丸子，但是不同于一般的丸子，它是有“灵魂”的 做好的鱼丸子放一点白胡椒粉，撒点葱花，香极了！
食材清单
草鱼一条、鸡蛋一个、姜一块、香葱一根、食盐适量、胡椒粉少许。
制作步骤
1、准备一条新鲜的草鱼，去掉鱼头和内脏，清洗沥干备用。 （注意：做鱼丸不需要削鱼鳞）
2、把鱼肉剁成肉馅儿；或者直接用搅拌机打成肉馅儿。 （我比较喜欢用搅拌机打，打出来的很细腻）
3、在肉馅里加入鸡蛋、姜末、葱末、胡椒粉以及盐，顺着一个方向搅打上劲儿。
4、用手抓起一把肉馅儿，轻轻揉搓成圆球状。
5、锅里加水，大火烧开以后放入鱼丸，煮到全部漂浮起来就可以了。 （如果做的量大，可以冷冻起来，想吃的时候取出加热即可。）