金针菇炒什么好吃？
1.首先，我们准备一些材料，一根黄瓜、两根胡萝卜和一斤左右的金针菇 2.将所有的食材都清洗干净之后切段备用。锅中烧水，水开之后放入金针菇，焯水两分钟捞出，过一下凉水，这样吃起来口感会更好 3.接着锅中烧油，油热以后倒入胡萝卜和黄瓜炒至断生，然后加入一勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀之后盛出备用 4.另起锅倒入少许食用油，油热后放入蒜末爆香，然后倒入金针菇，大火翻炒均匀之后再倒入黄瓜和胡萝卜，最后再加入少许盐调味即可 清爽开胃又超下饭的金针菇炒三丝就做好了！
金针菇是生活中特别受欢迎的一种食材，其中含有大量的蛋白质维生素以及矿物质等成分，营养价值比较高常吃可以增强身体的免疫力，对于减肥瘦身也有一定帮助 这道菜做法简单口味丰富，特别适合夏天吃哦~~