乌龙怎么制作好吃？
我们要了解「乌龙」是什么？ 乌龙（Oolong），又称青茶、半发酵茶或部分发酵茶。是以茶树的灌木小叶种为主要原料，经萎凋，摇青，炒青，揉捻制成的茶叶。 其品质具有“绿叶红镶边”的特征，即叶底泛红，叶面有墨绿和暗绿色的叶片对夹而成。
我们冲泡乌龙的时候，应该选取水温为90-100℃的开水，如果使用沸腾的水进行冲泡，可以更好的激发乌龙的香气。 在冲泡的过程中，我们可以观察到，乌龙茶叶在水中完全舒展后，叶底渐渐由绿变红，这个过程也是茶叶香气逐渐释放的过程。等到茶汤颜色呈深棕色，并且带有强烈的樟脑香味时，就可以饮用啦！ 除了直接冲泡外，我们也可以把乌龙放进冰箱冰饮，或者用来泡奶茶、奶盖茶。你也可以尝试在茶汤中加入牛奶、红豆等配料食用。
不过要注意的是，乌龙虽然是全发酵茶，但刺激性比绿茶强，喝多了容易失眠。所以晚上千万千万别喝太多哦~ 那既然乌龙这么好喝，我们平常在哪里可以买到呢？ 超市，电商平台都有售卖喔～不过我推荐大家购买品牌茶叶，品质更有保障呢！
好啦～你现在是不是已经迫不及待想自己亲手制作一杯美味可口的乌龙啦～ 那赶快动手做起来吧！