潘娜托尼好吃么？
作为一个在意大利生活过4年的人（其中两年一直在西西里岛），我可以说，Panettone 是最棒的主食！ 先放一下照片好了。这个可是我妈妈亲手做的哦~ 很多人应该不知道这是什么东西……它其实是意大利传统圣诞节食品，类似蛋糕，但是组织比蛋糕细腻。表面会有一层薄薄的糖霜。味道有淡淡的甜味，不是很浓。
原料主要是面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油和奶油。里面一般会加入肉桂粉、丁香或者肉豆蔻之类的香料（看各家各户喜欢的风味而定）。 我最喜欢的是我妈做的Panettone，每次吃完都觉得吃得好幸福～ 其实它的做法有点像我们的馒头，但是在意大利，做Panettone前要先发酵，然后蒸熟，而我们的馒头一般是先蒸熟然后再发面。所以Panettone是烫面（蒸熟的面包），馒头是发面（做好的面团要先发酵再蒸熟）。
虽然看起来像蛋糕，但它是放在烤箱里烤的。 每次做完，我妈都会用一个漂亮的盒子盛着，上面插一根长长的蜡烛，作为礼物送给我的。 除了自己在家里做之外，在西西里岛上的超市里也可以买到现成的Panettone。上面就是超市买回来的样子，切开来可以看到里面的组织很细腻。 用刀切成小块，再配上一杯热咖啡，美味啊~~