炖鱼加什么好吃？
首先推荐一个炖汤神器——炖锅，有了它，炖汤不用守在旁边一直去搅拌，去担心烧干。 推荐一家店，我自己也在用，感觉还不错！ 有电炖锅、有玻璃杯，也有陶瓷缸，可以根据自己的喜好来购买哦~
1.鱼豆腐，这个真是不错！用油煎一下，加上热水，姜片和葱白，就可以啦！ 我一般喜欢多煎一会儿，表面酥脆，然后喝起来味道浓郁一些~
2.老鸭汤 夏天到了，也可以做个绿豆沙或者银耳汤降降火呀！ 把泡好的银耳扔进去，加水，电饭煲炖个几个小时，就ok了！ 一定要记得冷水下锅哦！这样做出来的汤才不会浑汤~~
3.排骨汤 冷水下锅，加入排骨和适量料酒，水开后再煮几分钟，把浮沫撇干净，这样汤才会清澈。 然后加入葱段和姜片，小火慢炖一个小时左右就可以了。 想让汤好喝，可以加些醋或者牛奶啊！ 我喜欢用牛奶炖汤，做出来的汤汁奶白，特别鲜美哦~~
4.猪肚鸡汤 这道汤有点油腻，但是美味到让人忘乎所以。 先把处理干净的猪肚煮熟（可以加入八角桂皮等香料一起煮），然后再把切好的鸡块放进去，加入料酒，生抽，老抽，盐，冰糖调味，最后焖熟就可以了。 吃的时候撒点小葱花提香哟~
5.胡萝卜花生猪蹄汤 女孩子要多喝这道汤！美肤养颜，补血益气！ 把猪蹄先炖至软糯，再放大蒜、生姜和黄豆酱炒制，再加入胡萝卜和花生米，炖煮至熟透，调入盐和胡椒粉即可。
6.山药排骨汤 山药健脾养胃，排骨滋阴润燥，搭配一起煲汤，真是再好不过啦！ 把剁成小块的猪排清洗干净，放入锅中，加入清水，大火烧开后，撇去浮沫，再放入八角、桂皮、陈皮，以及足够的料酒，转小火慢慢炖。 等到排骨软烂后，放入切成段的山药，继续炖10分钟左右就好了。 最后调入盐和胡椒粉，就可以喝汤咯！