好吃的肉松面包怎么做好吃?

植娜琪植娜琪最佳答案最佳答案

之前做的一个肉松面包,组织不错,就是口感偏干(因为没加黄油) 这次做的加了黄油,组织明显更细腻了,味道也是更好的! 做法如下 黄油室温软化后加入鸡蛋液和牛奶搅打均匀 面包糠也打散备用 面粉、白砂糖、盐混合过筛两次 把软化的黄油和打散的鸡蛋液和牛奶逐步加入粉类中,用筷子搅拌均匀 盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏3小时以上(我是头天晚上做好的,放了一夜)

烤盘上铺上烘焙纸防沾,倒入面糊,撒上黑芝麻 烤箱预热175°C,中层,上下火烤20分钟左右即可 烤好后的蛋糕冷却后撕成小块儿,拌入肉松 就可以开吃啦~

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