家常白米粥怎么做好吃？
喜欢喝白粥，也喜欢熬白粥。 曾经因为喜欢喝白粥，而买过一个电饭锅，就为了熬白粥。（好吧，我承认我很无聊） 后来这个电饭锅用了不久就被我闲置了。 为什么呢？ 因为用一般的电饭锅熬的白粥不是特别好喝。 用电饭煲熬的白粥总是觉得味道不够香，口感也不好，容易发黏。 那么怎样才能熬出一杯好喝的粥呢？
【食材】 大米、清水。
【做法】 1.首先把大米淘洗一下，然后加入清水浸泡。（我一般是头天晚上泡上，第二天就可以直接下锅煮了）
2.然后把电饭煲的内胆底部垫上一层切好的洋葱。（目的是防止锅底粘锅） 3.把泡好的大米连水一起倒入电饭煲里，按下煮饭键开始煮。(我用的电饭煲没有精控温，所以只能用火加热的方式去煮)
4.在煮粥的过程中，我们可以处理一下配料。 根据自己的喜好适当添加胡萝卜粒、玉米粒之类的粗粮。（如果提前泡就好了，很方便的） 5.等到锅里的水烧得差不多干的时候，加入一勺左右的食用油，搅拌一下，防止粘锅。 6.再加入一把洗净的葡萄干和银耳继续熬煮。（此时如果温度足够高的话，葡萄干会慢慢开始膨胀并变成透明的，非常好看）
7.等到粥煲好了，打开锅盖，搅拌一下，让粥变得更为粘稠，更好喝。 是不是很简单呢？你学会了吗？