牛排吃了什么好吃吗？
牛排好不好吃取决于几个因素，首先就是牛肉本身的质量（牛肉的品质和来源），其次才是烹饪方式。 如果是自己家里做或者在外面不太讲究的地方吃，那影响口感的因素就主要是牛肉本身的质量了，因为烹饪方式比较单一，很难把厨师的能力发挥到菜肴中。但是如果是高端餐厅或者进口食品店，他们为了提升菜品质量往往会在烹调上花很多心思，用独特的方法来处理食材。这时影响菜品口味的除了原料本身的质量以外，还有烹调的方式和方法的掌控。
我吃过很好的牛肉是New York Strip 纽约客牛排。它是牛上脑部位切割而成的，肥瘦相间，厚度适中，很有嚼劲。再配上专门调配好的黑胡椒酱汁，味道棒极了！ 当然啦，ny strip的价格也不便宜，一块小小的就上百元。不过物有所值呀，这感觉就像包夜上网时遇到一个身材娇小性感的美女一样，虽然花费不菲但让人欲罢不能。 另外推荐一下我最喜欢吃的牛排是Sirloin steak 沙朗牛排。它跟菲力相比更有嚼劲，而且油脂更丰富，配上面包糠一起炸非常美味，外酥里嫩。如果加入辣椒或者其他香料那就更好吃了。可惜容易吃胖……
好啦，说了这么多不知道有没有帮到你呢？ 对了，忘记告诉你一个秘密，其实牛排里面是没有肉的……它们都被包裹在一层膜里面。所以有人吃牛排时不喜欢那个膜，把它扔掉。其实啊，这个膜可是有营养的哦，里面可含有丰富的氨基酸和蛋白质呢。别挑食哦～