黄豆如何做好吃？
1、打豆浆 把豆子用水泡涨后打豆浆，过滤渣子得到豆汤，豆渣用来做豆沙馅、豆粉（做糕点的原料）或馒头、花卷、饼之类的点心中。 打出来的豆浆可以喝，也可以放糖做成甜豆浆；也可以打成浆糊状，放盐，做成咸豆浆。但这样做出的味道不如直接买鲜榨的好喝。自己打的豆浆可以放心喝，没有添加任何东西，非常健康。
2、磨豆浆 将泡好的豆子放在磨豆浆的器具中，磨成浆状，然后过滤出豆渣，豆渣可以用来做饭或者做点心。 但这样做出的豆浆不细腻，有些颗粒感，不过可以直接买榨汁机，价格也不贵，这样以后想喝就直接打了。
3、煮豆浆 用小火慢慢的煮，并不断的搅拌，防止糊锅，直到煮熟煮透为止。
4、做豆腐 等水煮沸之后，加入食用碱，搅匀了之后再放入切好的豆腐块，用勺子轻轻的推动，保证豆腐不会粘锅底。等豆腐完全浸泡在汤汁里就可以关火了。放置一个晚上让其自然入味。第二天拿出来的豆腐已经变得发白，鲜嫩无比。 如果不想等那么久让豆腐快速入味，可以在锅里放入香葱、香菜、酱油、香醋、食盐调好味道，然后把切成块的豆腐放入锅中，盖上盖子焖5分钟左右就OK啦！
当然最好的方法是先用肥皂水将豆腐洗一下再煮，这样会更干净卫生。 煮豆腐的时候千万不要放味精啊！因为放了味精会有致癌的风险。
5、做豆芽 在缸底铺上一层薄薄的沙子，然后把选好的绿豆种子均匀的撒在上面，上面覆盖一层塑料薄膜，保持湿润，每天冲洗一次，大约三到四天就可以看到豆芽出来了。注意千万不要把水直接浇到豆芽上。 等豆芽长了出来即可食用，清炒、拌菜、炖汤都可以。