南瓜花酿怎么做好吃？
南瓜花的做法有很多，可以清炒、凉拌、焖烧、做汤，还可以用来泡茶！ 今天教你用南瓜花来做的这道汤--丝瓜南瓜花汤！ 准备食材：嫩南瓜1个、丝瓜2根、鸡蛋2个。
1.首先将嫩南瓜去掉外皮，清洗干净后切成薄片备用；（如果不喜欢吃南瓜皮的朋友，可以将表皮洗干净后再切成小块）
2.锅里烧热油，放入切好的南瓜片煸炒一会，加上适量清水煮沸后改小火煮5分钟左右。 注意：这里加水的时候一定要加沸水，这样做出来的汤会比较鲜甜~
3.接着在汤里打两个鸡蛋，搅拌成蛋黄液倒入锅中，用筷子搅散成浓稠的糊状。这时可以看到锅底有一层厚厚的蛋糊，用锅铲推动一下底部，让它们能够充分融合。
4.把切好的丝瓜放进去一起煮，加入少许食盐调味，就可以出锅享用了！ 这样一碗清热降火，润燥润肤的丝瓜南瓜花汤就做好了！ 喜欢喝咖啡的朋友，可以用南瓜花和牛奶一起打成鲜奶南瓜花汁，作为早餐喝，也是不错的选择。
小贴士： 1.用嫩南瓜来做这碗汤，口感会更好。如果是老南瓜，需要先煮熟再处理。
2.如果喜欢喝汤，可以在加水的时候适当多放一点。这样汤汁会更浓郁。