鲜红枣怎么煮好吃?
我是北方人,我们这边有个风俗就是过年的时候每家每户都会买一堆好吃的,红枣是必不可少的。我妈妈每年都做很多枣糕、枣馅饼还有这个糖蒜,然后分给邻居和孩子。我的最爱就是妈妈做的这个炸红枣! 首先把干红枣洗干净,然后用清水浸泡,大概4-5个小时就行了。泡好的红枣捞出沥干水分放入锅里,倒入开水烫一下,水要没过红枣哦~接着把冰糖放进去,小火熬至冰糖融化并且渗入到红枣里,就可以关火了。把炖好的红枣倒进碗里,冷却后放进冰箱里冷藏,第二天就可以吃到好吃的冻红枣咯~
当然还可以做成酸奶红枣粥,做法类似做米糊,非常简单而且营养丰富。或者也可以做成酸枣汤,也是清热降火的好东西~ 最简单的吃法就数直接吃!脆甜脆甜的特别好吃~不过一次也别吃太多哦,容易涨肚子。