鲜红枣怎么煮好吃?

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我是北方人,我们这边有个风俗就是过年的时候每家每户都会买一堆好吃的,红枣是必不可少的。我妈妈每年都做很多枣糕、枣馅饼还有这个糖蒜,然后分给邻居和孩子。我的最爱就是妈妈做的这个炸红枣! 首先把干红枣洗干净,然后用清水浸泡,大概4-5个小时就行了。泡好的红枣捞出沥干水分放入锅里,倒入开水烫一下,水要没过红枣哦~接着把冰糖放进去,小火熬至冰糖融化并且渗入到红枣里,就可以关火了。把炖好的红枣倒进碗里,冷却后放进冰箱里冷藏,第二天就可以吃到好吃的冻红枣咯~

当然还可以做成酸奶红枣粥,做法类似做米糊,非常简单而且营养丰富。或者也可以做成酸枣汤,也是清热降火的好东西~ 最简单的吃法就数直接吃!脆甜脆甜的特别好吃~不过一次也别吃太多哦,容易涨肚子。

冉卜玉冉卜玉优质答主

我喜欢吃的是新鲜的红枣,直接吃,脆生生的甜滋味 喜欢干红枣的话,就买好点的品牌,比如良品铺子什么的,买回来放锅里炒一下再泡水喝 我很喜欢在泡之前先放到开水里浸一浸,然后捞起来洗几次水,这样能滤掉一些灰尘和浮尘 至于做法嘛,很简单啊! 把洗干净的新鲜红枣放到高压锅里面,开大火蒸上几分钟就可以了的~ 如果不喜欢有皮的红枣可以把核去掉再用哦~~ 用高压锅做出来又香又好吃的红枣排骨汤也很好喝呢~~~嘻嘻~~~~ 我喜欢用高压锅炖肉、熬鸡汤的时候多放几颗进去一起煮呢~

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