广东小吃肠粉好吃吗？
肠粉（英文名：Cheungfen），是一种米制品，流行于广东、香港等地区。 肠粉的原型出自泷洲沙浦（现属于广东省罗定市）的“猪肠粉”和“牛腩粉”。后来传到广州，改为用大米磨烂成浆水煮成糊状，上盘蒸制而成，在20世纪30年代已经有出现。当时在广州的大街小巷都有肠粉摊档。现在则已遍布全国各地。 在南方肠粉通常被当作早餐或夜宵，在北方则常被当作快餐。 原料有米浆、水、花生酱、鸡蛋、猪肉、青菜等。特点：白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑软糯，柔韧有弹性。味道鲜美，滑嫩可口。
1987年《新晚报》举办的中式点心评选活动中，肠粉以其“味鲜、嫩滑、浓香”取胜，被评为“最受欢迎的食物”。 2016年4月，教育部公布了《汉语大词典》第二批词语条目，“肠粉”榜上有名。 2017年11月，《广州市市级非物质文化遗产代表性项目名录》公布，“肠粉制作技艺”被列入保护项目。