干萝卜干怎么做好吃？
1、准备材料：白萝卜250克，食盐少许； 2、先把萝卜洗净切成条状后晒干或风干后待用； 3、锅中放入适量清水，把晒干的萝卜放进锅里煮，并加入少许的盐，把水烧开后再用小火慢慢的炖； 4、大约要炖个半小时左右就可以了；
5、然后把炖好的萝卜条拿出来沥干水分即可； 6、可以做成萝卜干炒肉或者拌着吃等，口感都是不错的哦！
下面分享一个凉拌萝卜干的做法：
需要准备的食材：白萝卜干、香葱白、小米辣、生抽、陈醋、白糖和辣椒油。
第一步：首先将买来的萝卜干用清水冲洗一下，然后把它泡在清水中浸泡半小时到一小时之间。
第二步：然后准备一些葱花和小米椒都切好备用。
第三步：然后将处理后的萝卜干捞出控水后放在大碗中，接下来开始进行调味，先放上两勺生抽、一勺老抽、少量食用油以及适量的陈醋和白糖，再放入切好的葱花和小米椒圈。
第四步：最后将热锅热油浇上去就可以吃了，这样做出来的萝卜干非常的下饭，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油进去拌一拌味道也是超赞的哦！