香豆粉怎么做好吃?
1.炒黄豆 准备材料:干豆30g,白糖适量(可不用) 做法步骤:把豆子泡软后,倒入锅中干炒至表皮变色发胀,起锅放凉备用; 2.磨成粉 把处理好的黄豆放入料理机中打成粉末状即可; 3.调馅儿 肉馅中加入适量的植物油、姜末和料酒搅拌均匀,然后再加入打好的黄豆粉和少许白糖调味,搅拌均匀就可以啦! 4.烙煎饼 在电饼铛中刷点油,舀一勺面糊摊平就可以了,两面煎熟即可食用。也可以加点蔬菜碎或者鸡蛋进去,味道会更棒哦~ 香喷喷的烙饼就做好了,咬一口满嘴留香,口感鲜香又软糯,孩子一口一个吃得停不下来呢~而且食材也很简单,只需要提前一天准备好就行,第二天直接拿来做早餐就很方便啦,喜欢吃的朋友可以试试哦~ 小贴士:炒制黄豆时要用小火慢炒,以免炒糊影响成品的口感!
【香菇酱】
准备材料:香菇250g,豆瓣酱1勺,白糖半勺,辣椒粉2勺,白芝麻1勺,玉米油适量 具体做法:香菇洗净后切成小丁;然后热锅烧油,下入切好的香菇丁翻炒至变软,盛出备用;锅中留底油,倒入豆瓣酱继续炒香,再加入辣椒面和熟白芝麻翻炒均匀;最后将炒好的香菇倒进来,再撒入适量的白糖,大火翻炒均匀后即可出锅装盘~
这样做出来的香菇酱香味十足,用来拌饭超级好吃呢,强烈推荐大家试试呀!