鸡蛋饼可以加什么好吃？
1、首先准备两个鸡蛋，打散后加入少许盐，搅匀备用； 2、准备500g面粉，加入3g酵母，搅拌成絮状后揉成面团，发酵至两倍大；
3、把发好的面团擀成长方形的面皮，在面皮的边上刷上清水防粘，然后折叠起来，用刀切成均匀的小块；
4、在切好的小面上刷上油酥（一勺白糖、半勺食用油搅匀即可），撒些白芝麻点缀，压扁后入锅中煎熟即可食用了！
【小贴士】
1、和面时，可以稍微多一些蛋清，这样做出的鸡蛋饼会更加嫩滑；
2、调馅时可以稍微多一点葱花和香菜提香，喜欢吃肉的朋友可以加些肉末进去，味道更是一级棒呢！
3、烙制时锅底最好涂层黄油或者猪油，这样饼的口感会更佳。 做好后的鸡蛋饼外皮酥脆，内层柔软，搭配各种蔬菜肉馅都好吃到流泪啊~~早餐吃上一个再配杯牛奶，简直幸福得不要不要的啦~