油条做什么菜好吃？
1.酥脆油条黄瓜卷 材料：酥脆油条两根、黄瓜一根、香菜一棵、葱丝适量、辣椒丝适量，油炸花生碎、白芝麻少许，油盐适量 做法：黄瓜用擦刀擦成细丝；在黄瓜丝里加入葱花、香菜段、辣椒丝拌匀，再依次加入盐、味精和麻油调匀；将油条切成小段，和黄瓜一起拌均匀，装盘后撒入炸好的花生米和白芝麻即可。
2.豆腐脑 材料：北豆腐一块、虾仁五只、鸡蛋一个、香葱三根、酱油适量、香醋适量、姜末适量、盐适量、味精适量 做法：把豆腐切成小块，放入大碗内，上锅蒸十五分钟左右。取出备用。鸡蛋加少许盐打成蛋液，倒入锅中摊成蛋液皮，待用。香葱洗净切成葱花，与事先泡好的姜末一同放在豆腐上，加入熟虾仁（可用新鲜虾仁代替）、香醋、生抽、味精、香油，搅拌均匀即可食用
3.美味酥炸小油条 材料：小油条二根、鸡蛋一只、面包糠适量、番茄沙司适量 做法： 小油条用牙签穿成一串，蘸满鸡蛋液，再滚上一层面包糠。下锅炸至金黄酥脆，捞起沥干油份。开吃啦！搭配酸甜可口的番茄酱一起吃，味道好极了~
4.黄金油条 材料：油条二根、咸蛋黄三个、牛奶适量、白糖适量、炼乳适量 做法： 咸蛋黄用筷子搅散，加入白糖和炼乳拌匀成馅料。
切好的油条段均匀地裹上蛋黄酱，摆盘或入碟中，放进微波炉加热7分钟就可以了。
5.豆浆油条 材料：黄豆一把、水适量、油条适量 做法： 黄豆提前浸泡一夜，加水打汁过滤。锅里放入豆浆机，煮至沸腾，然后加入油条块，再次煮开就完成了。