饺子怎么调蘸汁好吃？
2. 韭菜洗净剁馅儿，放半勺盐、十三香和少许食用油，搅拌均匀备用； 3. 两勺生抽+一勺老抽+三勺香醋+一勺糖+葱花搅匀调成蘸料（如果口味重可以再加些老干妈之类的酱料）。 4. 水开放入饺子，煮熟后捞出来，倒入调好的酱汁，撒上白芝麻，美味即成！
5. 小时候最开心的事就是周末妈妈包饺子，我负责调蘸水，一人一碗，吃得那叫一个不亦乐乎～这个蘸水调的口味比较偏酸，特别开胃，现在回忆起来还是口水直流啊～
樊筱娟优质答主我来分享一个比较小众的做法，也是我最爱吃的！ 准备1勺辣椒油、2勺香油； 再把酱油和醋按3：1的比例混合，再舀一勺花生酱进去搅匀了就行了 这碗酱料里还应该加一些糖（我喜欢放一点）、芝麻油、葱花等，不过我觉得没必要多放了。 其实这个调法跟老北京炸酱差不多啦～～～ 然后拿点刚煮好的饺子蘸着这酱汁吃可香呢~~^-^ 还有一个小绝招是，在锅里留点底油，烧热了后放进几粒花椒，用小火熬到香味都出来了，然后浇进你的酱料里就更好吃了哟~ 我觉得这是最好吃又简单的蘸料做法………
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