小鲍鱼家里怎么做好吃？
2，准备材料 3，清理鲍鱼 4，切好葱姜蒜末 5，调制酱料 6，把酱倒在鲍鱼里，抓拌均匀，腌制半小时左右 7，铺上葱段、姜片，上锅蒸8-10分钟 8，出锅后，把盘子里的汤倒掉，葱姜蒜挑出来不用了~ 9，调一个碗汁儿（生抽+醋+白糖+盐） 10，把调好的碗汁儿泼在蒸好的鲍鱼上～～～搞定！ 用清水清洗几遍，把鲍鱼表层的黏液洗干净。
用剪刀沿着边缘剪一圈，把鲍鱼肉整个取出来备用。 用刀在鲍鱼肉上划出花纹，方便入味。
加入调料腌一会儿会更好味呢~ 把切好的葱丝姜丝放在鲍鱼上面，再摆上一个青椒圈作装饰~(没有可以不放) 上锅蒸8分钟左右就可以了~ 时间到~~马上开盖！！！小心烫嘴哦~~~~~~~
注意： 1.买回来的新鲜鲍鱼，如果表面粘液很多而且看上去很脏，一定记得多洗几遍哦~ 2.给鲍鱼去壳去内脏等比较费时间的步骤可以让老板帮忙处理啦～不然自己弄会很费劲的…