说一个我心中的国内最棒的清汤牛肉吧，不过这家现在好像已经倒闭了…… 坐标成都，说是清汤牛肉但其实不是，应该是锅子羊肉，就是那种放在一个大锅里边用炉火慢慢的炖的羊肉，味道超级棒，肉是一小块一小块的，带着骨头的，但是不塞牙，煮的很烂很入味，一点腥味都没有（重点）。
我是和室友一起去吃的，三个人点了一个大锅还有几个配菜，具体价格忘了，不过真的很便宜，好像是两百以内。那个锅子很大，两个人吃完全够，就是照片上这个样子，中间是清汤，周围是菜。
这家是在四川大学校内，进去以后要上课堂似的桌子，桌子上有一个小炉子，上面放着清汤锅，老板会给你端上来，然后你可以自己放配菜的。至于为什么大学食堂里会有这么高级的东西……因为川大是个以美食著称的学校… 来，上几张图，这是当时我们三人吃剩的残渣…
房艾煜优质答主清汤牛肉是云南的著名小吃，几乎每个城市都存在，口味与口感略有不同。这里只介绍昆明城区清汤牛肉馆子。
老昆都不陌生，在小吉坡，据说是清汤牛肉起源店。有昆明其他清汤牛肉店的衣钵传人，也有不少店开张时过来学习师傅的。口味以麻、辣、鲜、香为主，牛肉酥而不烂，还有豆豉等秘制佐料。他家牛肉分量足，价格便宜，很受昆明市民欢迎。因为地方小，没有位置也得排队吃。老一辈昆明人，但凡说起清汤牛肉，必提小吉坡。如果你第一次吃清汤牛肉，不习惯麻味，老马清汤牛肉不是第一个体验点。
同属小吉坡的林记清汤牛肉，价格便宜，口味麻辣，比老马略差。和老马一样，中午12点开门，晚上八点结束，只吃两顿。
春晖清汤牛肉是昆明的连锁牛肉馆子了，最早只有2.3家，在金马碧鸡坊附近，口味和老马清汤牛肉相比接近，但分量少很多。如今春晖开到了6、7家分店，味道已经没法和老马和林记相比，除了吃牛肉还能聊天唱k.
环城南路上有家清真清汤牛肉，和普通清汤牛肉口味有略微区别，麻味没有那么重，口味更偏向鲜。
以上就是昆明大部分清汤牛肉店子，其他如北京路、人民西路还有一些，口味都差了不少。
