烟熏三文鱼好吃吗？
三文鱼肉，咸鲜醇厚、肉质紧实、口感细腻有嚼劲！ 要说烟熏三文鱼好不好吃，那肯定是好吃啊！ 作为西方常见的美食之一，在欧美国家，人们常常用熏制的方法来制作鱼类菜肴。 而我们中国也有自己的熏鱼历史，比如北京著名的“爆肚冯”餐馆就有道特色熏菜——熏烧大肠；上海的“五柳园”餐馆也有一道闻名遐迩的熏鱼——熏青鱼。 所以，从历史渊源来看，不管是西式的还是中式的，都证明了一个事实：很多人喜欢熏制过的鱼肉。 但喜欢归喜欢，到底什么才叫好吃的真正理由，恐怕只有吃了才知道。
我的真实感受是：新鲜的三文鱼肉蘸着酱汁食用，入口即化、细腻滑嫩，淡淡的烟熏味弥漫在唇齿之中，让人忍不住一口接一口。 如果说三文鱼刺身是给味蕾带来的极致享受，那么烟熏三文鱼则是带来身心放松的慰藉。 不过，好的东西往往意味着高的代价，比如昂贵食材、复杂工序等等，所以，如果你还没有吃到的话，不要着急，可以先定个小目标，比如说先养一只三文鱼缸……