红枣简单做怎么做好吃？
首先，我是不建议用高压锅来煮红枣的，因为高压锅是压缩时间提高效率，但是会损失部分营养； 正确的做法应该是冷水下锅，慢慢加热直至沸腾，这样才会把红枣里面的营养完全释放出来（当然，维生素是在高温下最先破坏的一种营养物质，所以从营养的角度来说，高温蒸煮确实会损失一部分维生素，但煮熟的红枣会比生枣更有利于人体消化和吸收）。 用高压锅的话，注意不要把锅盖顶上的排气阀弄丢了哦~
其次呢，就是配料的问题了。我觉得放红糖、银耳、鸡蛋都可以，放点红豆也是不错的选择，但是放米却是大忌！ 因为红枣本身就含有非常丰富的碳水化合物，如果你再在里边加入米饭或大米，就会使淀粉总量超标，对需要控制血糖或者减肥的人来说是非常不利的。
至于其他佐料，比如八角、桂皮等香料，我认为是没有必要的，因为本身这些香料的味道就比较浓重，再放到红枣中去熬的话，会很抢味道，反而失去了原本清淡怡人的风味。
最后说一个技巧性问题，很多人在做红枣粥的时候容易糊底，其实解决这个问题很简单，在锅底先铺上一层纱布就可以有效地防止糊底啦~ 在熬粥的过程中，你可以去干点别的，不用担心糊底问题。 好啦~就酱~看完记得点赞加关注哦～