地雷跟什么炒好吃？
1、首先我们准备一块豆腐，切成薄片 2、然后准备一个小碗，打两个鸡蛋，并搅拌均匀 3、把切好的豆腐片放进蛋液里面，让每一块都沾上蛋液 4、再准备一个碗，装入适量的面粉和淀粉，搅拌成糊状 5、把裹好蛋液的豆腐块放入面糊中，使每一块豆腐都均匀地包裹上面糊 6、在锅中倒入适量植物油，油热后改成小火，依次把裹好的面糊的豆腐块放入锅中，慢慢煎至两面金黄就可以出锅了 7、接下来我们要做的是炸薯条！这一步有点麻烦，不过做好了吃的时候特别香呢~ 从冰箱里拿出两根黄瓜去皮，用擦丝器擦成细丝，加入少许盐杀一下水（大概5分钟左右） 用平底锅煎，煎至两面金黄即可！ 炸好后装入盘子里，撒上喜欢的调料就可以开吃了~~~ 我撒了一点辣椒面、孜然和熟白芝麻。
小贴士： 1、做薯条的时候可以试一下这种新鲜做法哦～这样炒出来的会更香！
2、地雷是油炸食品，热量较高，减肥中的宝宝要少吃哦