豚鸭怎么做才更好吃？
我家是农村的，小时候生活在农村，家里养过不少猪，也养过鸡鸭鱼，但是最多的还是豚，因为豚好养活又好吃。 每年秋天，我妈都会买来很多豚苗，然后放在院子里养，那时候没有笼子，都是散养的，冬天天气冷，就关在后院，夏天就放前院。
每天早上下地之前，我们就会去后院给豚翻一下食物，主要是玉米糁和菜叶，有时候也会撒一些麸皮，豚很喜欢吃。中午回家吃饭的时候，它们也会跟着鸡群到院子里，等着我们吃完再觅食，每次我都会多给他们留些吃的。晚饭的时候，妈妈会把剩下的饭渣子倒进一个桶里泡着，等晚上去喂它们。
冬天的时候，我们都会在院子中央生起一堆火，这样豚就不会受冻了，等到天色暗下来之后，火堆也会熄灭，它们也都回各自的窝了。
第二年春天，豚长的很快，而且特别能吃，基本上一天都能下两次蛋。这时候，妈妈会每天捡两个最大的鸭蛋给我吃，其他都拿去卖了换钱。
到了夏天，我上初中的时候，家里已经不用种地了，所以豚也没地方养了，只能卖掉。我记得卖豚的时候，有个贩子出20块一条，一共卖了5条，加上鸭蛋卖了10块钱，一共40块钱，当时可算是一笔巨款啊。后来，妈妈再也不敢养豚了，不过，却让我养成了爱吃鸭蛋的习惯。
现在，我已经大学毕业参加工作好几年了，虽然很少再吃到的家乡的鸭蛋和豚了，但是却总怀念小时候的田园时光。每当吃到鸭蛋或者用鸭蛋做的食物时，脑海里总是会浮现当年那个捡鸭蛋的背影……
关于怎么做好吃，我觉得还是要看做的人的心情吧！如果是我做的话，我会这样做：
先把洗净的鸭蛋放入碗中，打一个鸡蛋进去，然后再加入少许葱花、鸡精、食盐搅拌均匀；然后把洗净切段的韭菜放进去搅拌一下备用。
锅热倒入色拉油，油温6成左右即可，将调好的蛋液倒入锅中煎至定型，然后将其摊开，两面煎熟即可出锅食用。