哪种饺子陷好吃？
作为一个在北方长大的孩子，我小时候对于饺子的印象就是每次过年或者家里来客人了妈妈会包饺子给我们吃，印象中吃的最多的就是茴香鸡蛋馅的、韭菜粉条馅的（这个比较小众）、猪肉大葱的，再就是素三鲜的（现在想想应该是有土豆或者是山药等淀粉含量较高的食材所以才觉得肥而不腻挺好吃的^O^） 后来自己出来上学工作，离家里远了，不能经常吃到妈做的饺子，但是每当过节或者有什么事情能回家的时候我妈都会给我做顿饺子吃，还是记忆中的味道。
在我老家有一种说法的就是擀皮儿的人要是跟包饺子的人重了是不吉利的，所以每次都是一个人擀皮另一个人包，不过虽然这样的话但是我感觉我还是能把饺子包的好看的(/ω･＿･ω･＿･ω･)~嘿嘿~~ 然后就是在自己的小家里了，老公喜欢粗粮所以经常会做豆渣玉米面的，我不是很爱吃所以就很少做，记得最早学会煮饺子就是在这时候，因为总吃不习惯所以记着老娘教的技巧就特意给煮烂了，结果还是被老公笑话了好久。
慢慢的自己出来上班，有了自己的小家，生活轨迹发生了改变，口味也是，刚开始不适应，总是觉得外面卖的饺子皮不是太黏就是不好吃，总找不着以前在家的味道，后来慢慢适应了也习惯了这种味道。 在北京这些年每逢节日还是会想起在家里母亲包的饺子，那种清香扑鼻味道总是让人难以忘怀..