炸元宵好吃吗？
作为一个地地道道的北方人，我真的是很爱吃油炸食品，尤其是这种炸元宵，每次逛超市都要买！外面卖的炸元宵个头大，外皮酥脆，内芯甜软，一口咬下去就爆炸开来，真的特别好吃！ 其实自己在家做也很方便！
1. 先把速冻元宵取出放到盘子里，表面可以再撒一点干面粉防粘；
2. 锅里加油，油要没过元宵，小火加热，待油温四成热时把元宵下入锅中（这时不要搅动汤圆）；
3. 等元宵浮起后，慢慢搅动，防止黏连和烧焦，同时可以加一次冷水；
4. 等到元宵呈透明状、完全鼓起来且大小差不多的时候就可以捞出来沥油并趁热吃了[色] 自己做很简单，主要是掌握好油温，太高会把元宵表皮烙糊，太低又会导致炸不熟。
PS：吃不完的炸元宵可以放到密封的罐子里储存，这样下次再吃的时候还是新鲜酥脆的～ 你学会了吗？快动手试试看吧！