炸豆腐做什么好吃？
炸豆腐的做法有很多，但最好吃的做法应该是四川的麻婆豆腐，下面给大家详细介绍。 首先准备好原料： 豆腐一块（有点多啊！）、豆瓣酱一勺、花椒粉适量、辣椒粉适量、蒜苗几根、淀粉、酱油、醋、白糖、盐、花椒十几粒、辣椒几个、花生油
步骤1.把豆腐切成块，放到锅里煎一下，表面微黄即可出锅备用； 步骤2.调碗汁儿：碗里加入适量酱油、白砂糖、醋、花椒粉、豆瓣，清水（大概两勺左右）调成酸甜咸香的口味； 步骤3.起锅烧油，油温七成热，放入切好的辣椒和花椒爆香，然后加入到调好的碗汁中，煮开，煮到浓稠状； 步骤4.加入煎好的豆腐块，让豆腐均匀地裹上汤汁，撒入葱花和香菜提香，一道味道超级棒的地道川菜——麻婆豆腐就做好啦！
我做的比外卖的分量足多了~