咸包下什么好吃?
作为一个在江浙沪都吃不出好吃的咸包的南方人,到了北京竟然让我吃到了完美的咸包! 就在我天天吐槽杭州没好吃的咸包的时候,遇到了这个来自河北保定的美食——缸炉烧饼。
首先外观就秒杀其他一切烧饼。 一个个像缸子一样扁圆扁圆的酥脆饼皮里,夹着芝麻、花生或者葱油做的馅儿,一口咬下去,香酥软糯,层次丰富,这味道简直了~~~ 再配上一杯豆浆,妙啊~ 这个缸炉烧饼是北方常见的小吃,以前老北京的街头到处都是卖缸炉烧饼的。不过现在比较少见了。
在搜遍整个北京城之后终于在北京西站附近找到了一家(居然是在高铁对面),还排了一小会儿队呢~ 我还意外发现了一个和缸炉烧饼差不多的相似食物,不过内陷儿是白糖的——糖耳朵!也是可爱到不行!
外形看起来就像一只只毛毛虫。 甜甜软软的糖耳朵,配上酸奶或者冰淇淋一起吃,棒极啦~~ 对了,买缸炉烧饼的时候还可以让老板添芝麻酱或者是辣椒油哦,超级美味~