白玉豆腐哪种好吃？
说到白玉豆腐，可能很多人都没有吃过这个美食吧，它属于四川地区特色传统风味菜肴之一，主要原料是豆腐、鲜汤、姜、葱、胡椒、鸡精等，制作而成后，颜色呈纯白色，跟普通豆腐比较起来，要多出一份清雅的韵味来，让人百吃不厌！ 做好的白玉豆腐，吃起来嫩滑爽口，味道清香诱人，虽然看起来素净淡雅，但它却是十里飘香的美食，让你吃上一口就难以忘怀~
【所需材料】
豆腐500克、淀粉适量、葱姜蒜各10克、青椒一个、红椒一个、香葱两根、香菜一根、油盐适量、鸡汤一碗半、豆瓣酱一大勺、白糖一点点、胡椒粉少许、生抽一勺、醋三勺、鸡精少许 【烹饪步骤】
1.准备好所需要食材。
2.青红尖椒切圈，葱姜蒜切片，香葱和香菜切碎备用。
3.豆腐切块，放进盐水里浸泡半小时去除豆腥味。
4.起油锅，油热后放入豆腐煎至两面金黄。
5.煎好的豆腐块盛出，锅中留底油，下郫县豆瓣酱和葱、姜、蒜炒香。
6.放入豆腐，调入白糖、白醋、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡肉汁炖至入味，大约二十分钟左右。
7.最后撒入青红椒圈和葱花翻炒均匀就可以出锅啦！这样一道美味的白玉豆腐就做好啦！是不是很简单呢～软嫩鲜香，回味清爽，喜欢的小伙伴赶快试试吧！