用什么菜拌面好吃?
我喜欢吃面,也喜欢自己做,以下介绍的做法是我自己做的,也是我自己喜欢的! 做法: 1、买一把新鲜的空心菜(也叫通心菜),洗干净后用手掰成两段;鲜笋削去外皮,切成薄片待用;嫩蚕豆泡干净,用刀斩成两半待用。
2、锅中放油烧热,先下笋片和蒜片爆香,然后下空心菜炒熟,最后加入盐、鸡精调味即可 3、另起锅烧水,待水开后下面条,面条煮到八成熟时捞起过凉水备用。
4、把做好的空心菜盛在面碗里,再把烫好的面条铺在上面,用筷子挑散,再淋上几滴麻油就可以开吃了。 这是我家常做的蔬菜拌面,做法简单,味道棒棒的!你不妨试试哦~
拌面是一种美味的快餐选择,可以根据个人口味选择不同的菜肴。以下是一些建议:
1. 西红柿鸡蛋拌面:西红柿炒鸡蛋是经典的家常菜,将炒好的西红柿鸡蛋倒入煮好的面条中,搅拌均匀,既简单易做又美味可口。
2. 麻辣拌面:选择新鲜的青菜如菠菜、豆芽等,煮熟后放入碗中。将煮好的面条与炒好的麻辣酱料混合,再加入青菜,既辣又爽。
3. 酱油黄瓜拌面:黄瓜切丝,用酱油、香醋、蒜末、香菜等调料拌匀,将拌好的黄瓜倒入煮好的面条中,简洁健康。
4. 剁椒鱿鱼拌面:将炒好的鱿鱼切成丝,加入剁椒、葱、姜、蒜等调料翻炒,最后将炒好的鱿鱼肉倒入煮好的面条中,味道鲜美。
5. 酸菜鱼拌面:将酸菜鱼汤加热,将煮好的面条放入鱼汤中煮沸,让面条充分吸收鱼汤的味道,酸辣可口。
6. 蒜泥白肉拌面:将煮熟的瘦肉切成薄片,加入蒜泥、辣椒油、酱油等调料拌匀,再将肉片放在煮好的面条上,风味独特。
根据自己的口味和喜好,可以选择不同的菜肴拌面,发挥创意,让拌面更加丰富多样。