我是南方人，在北京呆了近8年，据我所知的好吃的鸭子有以下这几家，其中几家我吃过，感觉蛮不错 ，值得推荐！（当然，可能还有一些我没有吃过，所以没有列入其中） 想吃到地道的北京烤鸭，可以去 大鸭梨（分店很多，可以自己搜索一下） ，这家是北京本地的饭店，价格公道，烤鸭分量十足，蘸酱配料自己加，味道非常不错；
北京全聚德、便宜坊等老字号餐厅的烤鸭也不错，不过价格略贵 全聚德的烤鸭 便宜坊的烤鸭 另外，还有一种烤鸭比较特别，就是用炭火烤制的，在北方比较少见。这种烤鸭的颜色是深红色的，比较漂亮~就是下面这家 还有一家小店也非常棒，店名叫 “李记白水羊肉” ，主营白水羊头（就是把羊头炖了吃，蛮新鲜的），另外还有卤煮、炸灌肠等等，味道相当好，环境就相当一般了，不过这么便宜的味道这么好，还要什么自行车～ 最后推荐一个不错的全聚德烤鸭专卖店—— 利群烤鸭店（分店也很多，自行搜索吧）， 这家店可以在店里吃，也可以打包带走，价格和全聚德一样贵，不过烤鸭要比全聚德的小一些，配的酱也比较甜。
上官誉俸优质答主北京烤鸭是很多人来北京要吃的一道菜，也是很多人在北京会经常吃的菜，那么我们常去的吃北京烤鸭的餐厅那么多你是否知道哪家的更好吃呢
首先第一是全聚德，全聚德不用我多介绍了，去北京不吃全聚德会觉得少了什么似的。全聚德虽然没有大董有名气，但是全聚德的历史绝对不是大董这样的新兴餐厅能比拟的。它始创于清同治三年，也就是1864年，到今天已经154年的历史。而且也是中华商业老字号企业，也是全国第一家荣获“中华老字号”的烤鸭店。可见全聚德的地位。全聚德在国内外享有盛誉，被评为“中国八大饭店”之一，因此国内外的国家首脑和知名人士去全聚德吃烤鸭的数不胜数。全聚德的烤鸭还被选为国礼呢。如果在去一家店吃前还要考虑一下它口味怎样的话，那么去全聚德就不用想了，来了就得吃，吃了就会好吃。
第二是大董烤鸭店。大董在北京也是全国数一数二的知名餐饮品牌，他的掌勺人董振祥是烹饪大师，国家一级评委，北京市特级厨师，全国十大烹饪名师和全聚德挂签主厨，现任北京市大董烤鸭店董事长，北京市餐饮商会副会长。他的成就有很多，像中国第26届世界大学生运动会中餐特许产品专家委员会委员。董振祥大师还是北京市劳动模范和北京市十大中华名厨。有这么一位大师在，大董烤鸭的味道不好的确有些难。
