黄花菜能和排骨一起炖吗？
黄花菜和排骨能一起炖，食材搭配没有冲突。黄花菜有较高的营养保健价值和药用价值，因此被人们列为“十大名菜”之一。祖国传统医学认为，黄花菜味甘、性平、归脾经及心经，具有补血养颜、利尿通乳、健脑止血等功效。
中医认为黄花菜味甘、性平，归脾经和心经，可滋补身体、健脑、安神等。黄花菜中还有丰富的钙、铁、磷等元素，能辅助治疗妇女跌打损伤、心胸疼痛等症状。黄花菜中的维生素、黄花菜氨酸和微量元素，能有效抑制血小板凝结，可降低冠心病、心肌梗死等心血管疾病的发生。同时，黄花菜还能有效降低血胆固醇，扩张血管，有很好的减肥美容功效。