炒土豆怎么做好吃？
2018年7月更新 最近很多人找我要土豆沙拉的食谱，因此更新一下做法～ 先上图 是不是超级好看！这样一道菜，不论作为冷盘或点心都很棒！下面进入正题………（你们就慢慢细品吧）
第一步当然是最关键的——选料！这里必须要说的是新鲜的土豆。超市里买回来的土豆放多久都不好吃。一定要新鲜的哦~ 第二步是削皮。用菜刀削皮其实是很麻烦的事，我比较懒。。。直接削完皮切块儿 第三步是将切好的土豆块儿用清水冲洗一遍，滤干水分待用。
第四步才是开始炒。锅中烧热油，将土豆儿倒入锅中，大火翻炒，大约半分钟即可熟透，然后加入调料拌均即可 大功告成啦！是不是很简单呢～快试试看吧
附：我觉得自己做得最好的一次是在法国留学时做的，那时我在普罗旺斯。
材料：圆白菜、番茄、柠檬、大蒜、盐、橄榄油 步骤同上。。。 炒好的土豆沙拉冷却后和剁碎的蒜泥、橄榄油、黑胡椒粉、盐等拌匀后再挤少许柠檬汁进去，味道更好。