用养生壶煮薏米水真的超简单啊！ 把新鲜的薏米和小米清洗干净，然后浸泡两个小时（我一般都是头天晚上泡，第二天做）。 把薏米捞出来放入锅中，然后注入清水（水量没过食材即可），大火煮开之后，小火慢炖半个小时，就差不多了~ 最后，盛一碗开吃吧！清甜的香味弥漫在整个厨房呢~ 我还喜欢加点儿冰糖或者南瓜一起煮，味道也是不错的啦～ 夏天太热没胃口吃饭？来碗消暑降火又养颜的薏米粥吧！ 除了直接煮，你还可以试试蒸饭的时候放点薏仁米，米饭更香哦！ 或者往锅里撒一点儿酵母粉，跟蒸馒头一样，让薏米变得更软烂，很适合老人、小朋友食用呢！
当然，最省事的吃法莫过于熬汤了。 比如排骨汤、鸡汤等，在炖煮的同时，也能很好地浸透营养哦~ 小贴士： 用冷水煮粥更好喝哦～
家嘉舒优质答主薏米小米粥有养颜瘦身的效果，所以深受女性朋友的喜爱，但有些人用薏米和小米煮粥不太会煮，煮出来的薏米小米粥不好吃，下面我们具体来说说薏米小米粥怎么做好喝一些。
首先我们来说说薏米的处理，薏米的外皮是有纤维构成的比较难煮烂，我们在煮薏米之前一定要注意泡发的时间，夏天的话需要提前泡发10小时以上，冬天泡发时间越长越好，如果时间不充裕，至少泡发四个小时以上。
提前泡发好薏米的好处就是容易煮烂，更容易煮出它的胶质和甜味，这样煮的薏米小米粥会更好喝，煮薏米小米粥如果怕麻烦的话，我们就可以直接用高压锅来煮，这样会省时间很多，也更易熟透。
煮薏米小米粥的具体做法：薏米提前4小时以上泡好，我大都是头一天晚上泡好，小米无需泡直接洗干净备用，两者一起放在高压锅内，倒入适量的清水，大火煮开后转小火再煮10分钟左右就压好了。
打开锅盖后撒上一小把红枣，再次盖好盖子焖个两三分钟就大功告成。煮薏米小米粥放点红枣的话，红枣的香甜味会渗透到米粥里，这样煮的粥更可口，也更养颜，如果想营养更丰富，还可以根据自己的喜好加点莲子、百合、芡实等干果。
