煮米粥怎么煮好吃?

岑霈恒岑霈恒最佳答案最佳答案

我每次煮小米粥都放一把大米,这样比较稠一点 还喜欢放点燕麦或者大麦,也很不错 我会先泡一夜 再大火烧开 然后小火20分钟,这个时候很粘稠了 如果觉得不够甜可以加糖 关火让他再焖20分钟就更好喝了~~

我的经验是水越多越好 你要是想喝稀的 就少放水 多煮一会儿 如果你想喝干的 就多放水 煮的时间短一些

不过我个人感觉煮的时候放些粗粮效果会更好 比如荞麦啊 燕麦啊 大麦啊什么的都有助于肠胃蠕动 特别对于有便秘困扰的人效果更佳

另外推荐下我常喝的一款小米粥的做法 把小米浸泡一个晚上,第二天淘洗干净后直接放入电饭锅中(我是直接把整个电饭锅作为炒锅来使用的)加水没过米面大约3厘米左右,按下煮饭键,等锅自动跳到保温档就可以了,这时候可以准备个勺子舀着吃啦~

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