潮汕砂锅粥哪家好吃？
作为在潮州待了7年的客家人，砂锅粥我没少喝。 要说最好喝的，那肯定是自己在家里熬的，食材新鲜，火候恰当。 但是在外面要喝到美味的砂锅粥也不是难事。 我把常去喝的几家粥铺推荐给大家。
1.黄焖鸡米饭（星湖城店） 在网上看到很多人推荐这家店，于是趁着周末过来试一下。 一进门就看到满满的玻璃柜，里面摆放着各种腌制好的鸡肉和蔬菜。点单方式也十分有意思，有二维码可以扫码点单。 虽然叫做“黄焖鸡”，但是这里的砂锅粥品种可不少。 有海鲜砂锅粥、猪肠猪肚汤、花胶砂锅粥等。还可以选择加排骨或者鸡翅。 不得不说，这家的砂锅粥味道真好。米粒软糯适中，粥水香浓顺滑。料也很足，喝起来超级鲜！ 我点了海鲜砂锅粥，里面有大虾、贝壳、鱿鱼之类。价格也不贵，人均30左右就能吃饱。 如果不喜欢吃太清淡的，可以叫店家多煮一会儿，让粥水更入味一些。
2.阿彬老店（潮枫路上） 想吃砂锅粥，又不想排队的话，可以试试这家。 店面不大，但人气很旺。 我去的时候，看到里面有不少人围着桌子坐。点单方式比较传统，用纸质菜单点餐。 价格方面，算是比较实惠的。海鲜砂锅粥，才38元一煲。 我点了海鲜砂锅粥、卤水鹅翅和虾片。其中砂锅粥是最值得推荐的。 这份海鲜砂锅粥里，有新鲜的虾仁、干贝、鱿鱼圈和青瓜丝，分量十足。口感也非常棒，粥水香滑可口，食材十分入味。
除了砂锅粥之外，这里的卤水也很棒。 酱汁浓郁，入口浓香四溢。鹅肉软烂，吃起来不腻人。配上白米饭，我能吃两大碗。
3.陈益泰 很多老潮阳都知道这一家。专卖各种粿汁和豆腐制品。 别看它店面不大，却在食客中具有超高的人气。 我是中午去的，当时太阳很大，热到爆炸。本来还担心晒黑，好在进店里之后，有空调凉快舒服多了。 点单的方式有点特别，需要自己找服务员加单。 价格方面，性价比超高，人均15元左右能吃饱。 这里的配料可以自己选择，喜欢辣的可以多放些辣椒。 我点了猪肉粿汁、韭菜饺和芋粿。最喜欢的是这道猪肉粿汁，汤汁浓稠，入口顺滑。