土豆曲奇好吃吗？
这个要夸一夸，是我最爱的土豆饼！ 外面买的总是太大一块了，一次吃不完，自己做的刚刚好~ 而且不会很硬哦~
做法超简单！ 首先把两个鸡蛋打散，然后加入100g牛奶和25g白糖搅拌均匀~ 然后筛入130g面粉和5g泡打粉继续搅拌至无颗粒顺滑的状态 随后加入切好的土豆丁继续搅匀 最后倒入不粘锅中小火煎熟就做好啦～可以撒点葱花更好看哦！ 我一般是早餐煎好让小朋友带学校去吃，很方便的~ 小贴士
1.因为我是用不粘锅做的所以没放油，如果用普通锅底建议少放一点油以免粘底
2.面糊不要太稀也不要太干，能挤出来形状就行啦
3.我没有加巧克力碎和香蕉是因为想做的更清淡一点，如果喜欢辣的可以加点辣椒粉或者胡椒粉都很好吃啊
4.刚煎好的饼干很软，盖上盖子闷一会会更酥脆哟～ 喜欢喝咖啡的小伙伴可以在煎好后加入咖啡粉拌匀再闷一会儿更有味道呢！ 一盘不够吃没关系，我还有秘诀教你！ 把做好的小饼干放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸一下就更酥啦～ 是不是很简单！快动手做起来吧～