糯米粉怎么煎饼好吃?
这个简单,之前做过两次,一次是用来做米糕的,还有一种就是做这个糯米饼的 做米糕的那个步骤有点复杂,这里就不写了,想要看的可以看我上次发的文章 有图有真相,先看效果 材料很简单,就是糯米粉、牛奶和糖 首先把糯米粉倒进去,然后倒入牛奶(牛奶的量要根据糯米的吸收程度来加,大概30g左右),然后把剩下的砂糖放进去,拌成这样的糊状就可以啦~ 接下来上锅蒸咯!开水上锅,大火蒸15分钟左右就可以了(记得要盖盖子哦!不然会露哒!) 这样我们就可以得到一盘香喷喷的糯米糕啦^_^
下面来说说这种糯米饼的做法~同样非常简单 首先把面糊搅拌一下,然后平底锅刷油,舀一勺子面糊倒进去,用勺子背摊平 待饼底定型后,翻面再煎一下,就可以出锅啦~~是不是超简单! 做好的糯米饼软软的,薄薄的一层,咬一口下去满嘴的生香,混合着奶香味和淡淡的红糖味,真的太棒了~~~~
我是在宿舍做的,所以没有拍照^^不过真的很好吃哒~推荐给你们喔~