双汇火腿肠配鸡蛋炒好吃吗 这个回答是我随便写的，不过的确代表一部分人想法！先摆上答案
1、做早餐简单快捷又好吃的做法是——拿两三个鸡蛋打散，加一点点盐搅拌（千万别多放），然后倒进微波炉可用的饭盒里，盖上盖子，进微波炉小火三分钟就好啦~~ 香喷喷热腾腾的煎蛋就做好惹~
2、下酒菜还可以这样弄哦——买一瓶卤蛋酱罐头，打开后倒进碗里，加少许开水拌匀，放进微波炉叮几分钟～拌着白米饭吃超赞的哈
3、蔬菜沙拉也不错~~~把喜欢的蔬菜洗净切好，放在拌菜碗中，倒进去香油、白醋、生抽、代糖等调料，拌呀拌～倒进微波炉可用的碗碟中，进微波炉叮六七分钟就可以了。 最后提醒一句，无论是做啥，切记别盖盖子哟～ 会冒泡泡呢~~~~ 双汇的火腿肠其实可以做成很多美味佳肴哈 我曾经用香辣味的火腿肠做过麻辣小龙虾，用玉米味儿的煮过鲜美的玉米排骨汤…… 双汇的辣味肠和辣椒是很搭的哦 用剁碎的泡椒和辣味的香肠一起爆炒，香味扑鼻而来啊 想吃火锅啦？用双汇的火腿肠可以做美味的涮羊肉哈 小时候最喜欢吃双汇的麻辣香肠，每次吃的口水流不停 在火锅里涮一涮，再配上脆生生的豆芽，啊，美味！
干泞源优质答主瘦肉肠，就是以精瘦肉为原料制成的灌肠。它是将猪或牛的肌肉、盐、硝、亚硝、胡椒面、生姜、淀粉、白糖、酱油等放进机器搅拌至均匀黏稠，然后灌入羊（猪）肠衣中，绞紧，晾干而成。民间常以此为原料做成“爆炒瘦肉肠”、“蒜蓉炒瘦肉肠”、“瘦肉肠炖豆腐”等美味。
瘦肉肠美味制作：
1、“爆炒瘦肉肠”：瘦肉肠100克、韭菜（或芹菜、紫苏、蒜苗）100克、红辣椒25克、蒜米10克、精盐3克、酱油10克、味精3克、花生油500克（实耗50克）。
将瘦肉肠切成3.3厘米长的薄片，韭菜切成5厘米长的段，红辣椒切成片，放入盘中待用。锅置旺火上，放入花生油，烧至七成热时，下入瘦肉肠，用筷子划散，炸至金黄色，倒出。锅内留余油，烧热，放入红辣椒、蒜米。稍煸炒，加入韭菜、精盐、酱油、味精、炸好的瘦肉肠，急炒片刻，即可起锅上桌供食。
2、“蒜蓉炒瘦肉肠”：瘦肉肠200克、蒜苗200克、香油10克、麻油10克、精盐10克、味精5克。
将瘦肉肠洗净切成片，蒜苗洗净切成段备用。锅烧热注香油、麻油、蒜蓉入锅煸炒，炒出香味后再加入瘦肉肠片炒匀，放入适量开水、精盐、味精调味烧煮，煮至汁将干时勾芡装盘即可。
3、“瘦肉肠炖豆腐”：卤水豆腐250克，草菇（可用豆腐菇代替）100克，瘦肉肠4条，上汤500毫升，姜片10克，葱段10克，精盐3克，味精5克，湿生粉适量。
将卤水豆腐切成2.5厘米见方的厚片，用沸水焯一下，草菇切片，瘦肉肠切1.7厘米厚的斜片，放入清水中浸泡2小时，然后取出，在瘦肉肠表面切花刀。再把所有原料和姜、葱一起放入上汤中炖熟，加入精盐、味精调味，勾芡，淋葱油即可。
