白贝壳粉怎么煮好吃？
用料 贝壳粉 50g 水 1L 糖 适量（约40-60g） 油 少许 花生碎 20g 核桃碎 20g 蔓越莓干 20g 辅料 鸡蛋 1个 牛奶 30ml 泡打粉 1/2小勺（2.5ml） 小苏打 1/4小勺（1.25ml） 砂糖 40g 色拉油 40ml 椰蓉 80ml 鸡蛋清 2只 白砂糖 75+150g 低筋面粉 50ml 玉米淀粉 50ml 奶粉 15g 奶油 200ml 细砂糖 90g 蛋黄 3个 巧克力 100g 咖啡 1包 吉利丁片 10g 冷水 50ml 淡奶油 1000ml 黑巧克力 60g 酸奶 100g 黄油 20g 朗姆酒 适量 新鲜绿叶菜（装饰用） 适量
做法 1. 首先来准备酱汁，将清水、糖倒入锅中，小火加热至沸腾，然后加入油和炒香的芝麻拌匀备用。
2. 把贝壳粉用清水浸泡软后，换水的同时搅散开。
3. 把蛋液、牛奶和泡打粉、小苏打混合在一起，然后倒入一半到容器中，拌成均匀的糊状。
4. 把调好的蛋糊舀一勺到锅中，并用锅铲摊平，小火烙制。
5. 待其底部定型并变得金黄后，翻面继续小火煎制。
6. 最后煎至两面上色并熟透后即可盛出，放凉后切块食用。
7. 小时候很爱吃的点心！酥脆的饼皮配上软糯的芋泥馅儿，咬一口下去超有幸福感~ 准备好材料后我们就可以开始做了哟～ 首先把黄油隔热水加热融化，然后倒入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌至无干粉状态，接着加入鸡蛋、牛奶和炼乳拌匀成面糊待用。
8. 把紫薯剥去外皮切成小块，盖上盖子，放入微波炉中高火叮10分钟取出，加入白糖压成泥。
9. 在另一个碗中打入鸡蛋，加入150g白砂糖、植物油，用筷子充分搅打均匀。
10. 把淀粉和牛奶混合调成糊状，倒入鸡蛋液中，拌匀后过筛两次，这样能让面糊更细腻。
11. 不粘锅烧热不用刷油，舀入一大勺面糊，轻轻摇动平底锅，使面糊均匀铺在锅底，小火加热，并随时晃动锅子以防面糊凝固。
12. 当看到表面出现漂亮的蜂窝状就差不多了呢～ 趁热连锅一起上桌，配上清凉的薄荷叶就更完美啦～