洋葱怎么做汤好吃？
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@L.M.Souza 的答案： 在印度，洋葱被称为“上帝的使者”。对于印度的烹饪来说，没有什么是洋葱解决不了的，如果有什么，就加更多洋葱！ 要做出一碗好的洋葱汤，我们需要准备：
1根小葱
2颗新鲜鸡蛋（可选）
500g新鲜的牛骨/羊肉（可选）
2个土豆
3-4个洋葱
盐、胡椒粉适量 第一步是将食材准备好，清洗干净。 第二步是制作酱汁，在小碗中倒入适量植物油和牛奶，并打入鸡蛋，搅拌均匀后加入切好的洋葱碎，适量盐和胡椒粉调味，搅拌至汤汁浓稠状。 第三步是在锅中倒入清水，放入牛骨或者羊肉，大火烧开后再煮2分钟，撇去浮沫后，加入土豆块，转中火慢慢炖煮。
第四步是在汤中依次下入洗净的小葱和洋葱，小火慢炖。 如果是有膻味的牛羊肉，可以加入适量白酒或者白醋，可以有效去除腥味。 等全部食材煮熟之后，我们就可以得到一碗香喷喷的洋葱汤了！
如果是早上做，可以把食材放在电饭煲中焖煮，更方便快捷。 在喝之前可以根据个人口味淋上少许香油，味道更佳。