粉丝包怎么做家常做法？
材料：面粉，干酵母，泡打粉，糖，白菜，虾皮，香油，生抽，十三香，蚝油，五香粉
具体做法：
干面粉 500克， 酵母10克，泡打粉10克。15克的糖，把酵母粉泡打粉和糖放在热水里面融化，水温大概有五十度到六十度的样子，不要过高，过高会把酵母烫死。然后用这个水和面粉混合。和面的时候要不停的搅拌，把面搅均匀了之后放在案板上面揉成一个光滑的面团，然后盖上一张保鲜膜放在旁边醒发一个小时。
一个小时之后我们的面团发好了，发好的面团按压里面没有硬疙瘩而且可以拉出丝来就可以了。然后把它揉光滑。搓成长条，切成大小均匀的小剂子。然后把每个剂子都擀成面皮。尽量擀得大一些。然后在面皮上拉几道口子。
烧一锅水，水开之后把没有拉丝的那个面皮放在蒸锅里面蒸十分钟，蒸至面皮呈半透明状。然后把面皮放在凉水里面过凉。
白菜洗净然后剁碎。虾皮放在锅里面炒一下变脆了之后剁碎。不要剁得太碎，稍微有点颗粒感会更好一点。这个虾皮里面自带盐味，所以不用放盐。
白菜里面多抓几把盐然后抓匀放在腌制半个小时。把白菜里面的水分腌制出来。
白菜腌制好了之后用纱布包起来挤干水分然后放在我们的馅料盆里面。
再加入一把小葱、香油、生抽、十三香、蚝油、五香粉、糖，所有的馅料混合均匀就可以了。
馅料包好之后我们就可以开始包粉丝包了。我们在底部先放一块的粉丝饼的面皮。然后加入馅料。然后对折起来。边缘按紧。然后向内收口。
全部都包好了之后再包另外的一张拉丝的面皮。把面皮包好之后往内收口，收口一定要捏紧。收口朝下放在案板上面。用刀在面皮上面划几刀。这样包一个粉丝包就全部完成了。
剩下的包好了之后都可以放在案板上面等待一起发酵。发酵时间大概在半个小时到一个小时左右，夏天时间短一点，冬天时间长一点。
发酵好之后把锅开大火蒸15分钟，然后焖上五分钟再打开锅盖拿出来就可以了。