玉米粉馒头怎么做好吃？
1.用开水把玉米面化了，注意不要烫到手！ （如果一次不能完全化开，可以用凉水慢慢化）
2.把化的玉米面倒在容器里，然后一点点地加入面粉，搅成絮状，再下手揉成光滑的面团 （因为加入了玉米面，所以面团很粘，可以适当多加点油）
3.取一块面团，搓成长条，用刀切成大小相等的面剂子 （切的时候要注意，不要让切出来的面剂子粘到一起）
4.把切好的面剂子放在桌上，盖上盖子或是保鲜膜，防止风干 （在蒸之前，可以用手把每个面剂子再揉搓一下，让它们更加光滑）
5.冷水上锅，大火烧开后转中火，蒸熟就可以啦~~ （我蒸了二十分钟左右，因为面剂子比较大，如果比较小的话，需要的时间更短一些） by 鱼鱼好饿
Tips：
1、如果一次不能完全将玉米面化开，可以先留一部分，后面慢慢地化。但注意每次不宜加太多，以免变得太软不好处理。
2、在和面的时候，可以根据自己的喜好，适当添加糖或盐来调整味道。
3、做好的玉米馒头上锅蒸之前，可以先用手指戳个洞，检查是否熟透。如果没熟就继续蒸一会儿；如果已经熟了，就说明可以把它们拿出来啦~
4、喜欢吃奶香味的，可以在把玉米面倒进盆子的时候，打个鸡蛋进去一起揉。这样蒸出来的馒头会有淡淡的奶香哦～不过口感会更偏软一些。 我一般会在早上做这个，因为做法比较简单，不用烧水，也不用洗碗。蒸好的馒头可以直接带一个过去吃~ 喜欢吃的可以多蒸一点，密封好放进冰箱冷冻起来，可以吃上一个星期呢。