鸡蛋大蒜功效与作用吗？
鸡蛋和大蒜都有许多对人体有益的功效和作用，两者结合一起口感美味，营养价值也更高。以下是鸡蛋大蒜一些可能的健康功效和作用：
1. 提高免疫力：鸡蛋富含优质的蛋白质，大蒜中含有大量的抗病毒抗菌成分大蒜素，这两者结合可以提高免疫力，对人体的抵抗力有所提升。
2. 降低胆固醇：鸡蛋含有的卵磷脂有助于降低血脂，避免了胆固醇的沉淀，而大蒜功效有助稀释血液，对该方面有帮助。
3. 减少炎症：大蒜中的硝酸菌可以起到扩张血管，增强血液循环的作用，以减少慢性炎症发生的几率。
4. 美颜抗老：鸡蛋中的蛋黄富含雌激素替代品，有助女性美容，而大蒜中的活性酵素Q10有助抗衰老，抗氧化。
5. 助消化：大蒜搭配消化最佳的蛋白质来源鸡蛋，可以起到很好的助消化作用，减少肠胃负担。
需要注意，鸡蛋搭配大蒜虽然对许多症状有帮助，但是也存在一定的禁忌。例如，高血压患者，想要避免出现血压上升的情况，最好是少吃含钾多的食物，而大蒜在发酵过程中，会大量释放钾酶，可能使得一部分人的血压受到影响。所以，在日常食用中，可以根据个人体质进行配种食用。