做饭好吃怎么回答？
“会做饭”和“做得好饭”是有区别的，就像“会开车”和“开得车好”一样。 前者是具备某种技能，后者是将这种技能发挥到极致的体现。 所以这个问题其实可以表述为——怎么把做饭这件事做好。 我觉得要想把做饭这件事情做好，需要掌握以下几个要点：
1、掌握基本的烹饪技巧；比如炒青菜、炖汤等具体菜式的制作方法；
2、了解食材的特性，知道什么食材适合怎么处理，怎么做更美味；
3、拥有基础的调味能力，能掌控口味的浓淡和咸淡；
4、拥有比较全面的厨具使用能力和理论知识；
5、多练多实践，在不断的实践中积累经验，完善自己的手法 和技巧。
我总结了一下自己学会做饭的过程，其实就是不断学习、不断练习才有所提升的，接下来分享一下我的经验：
第一步：多学多看是基础 想学好烹饪，首先要具备基本的知识储备，要了解哪些食材可以吃，哪些食材不可以吃，怎么吃更健康；还要掌握一些常用的烹调方法以及工具的使用方法，这些基础知识的学习可以在书中或网络上学到，平时多留意多观察，日积月累，慢慢就积累了丰富的知识。
第二步：动手操作是关键 多学多看之后，就要开始进行实操了，在实践中掌握具体的操作方法，在过程中多留意并总结经验。刚开始做菜可能很难把握味道，可以多放点调料，等有底子了再慢慢调整。至于调料放多了怎么办？不怕，有万能的凉拌菜帮忙！
第三步：尝试创新是升华 在掌握了一定的技能和知识后，就可以开始创新了。你可以尝试将两种甚至多种食材做成相同或者不同的菜肴，享受创新的魅力，也可以学习各种面食的制作方法，做出一份属于自己的特色佳肴。
当然，创新不是让你胡来，还是要建立在知识和技术的基础上。所以基本功一定要扎实，否则搞不好会搬起石头砸自己的脚。