菠萝蜜好吃吗?
本人是海南人,我们这产菠萝蜜,我挺喜欢吃的~ 一般我们在路边看到有树就表示这棵树上有菠萝蜜了(海南这边种菠萝蜜都会选择种在树上)如果树上结了几个果子就说明这个树上的菠萝蜜快成熟了! 我家附近的树差不多都结果子了 菠萝蜜这种水果很奇怪,不熟的时候是青色的,而且硬邦邦的……但熟了之后就会变色并且变软,这个时候就可以吃了。
所以你要想吃的话就得每天去树下看看,等它完全熟了之后就可以吃啦~不过现在天气热,放一天就坏掉了哦……最好当天吃完! 我们这路两边都有种绿化树木,比如椰子树啊,芭蕉之类的,这些果树都会结果子和叶子,有时候掉在马路边上会被人踩到然后弄脏了……所以每次看到我都会捡起来(虽然别人踩过的可能不干净…但我还是忍不住!) 这玩意儿拿回家可以洗干净然后用盐水泡一泡再放锅里蒸一下就可以了,超好吃的! 这是我在路上捡的一个大菠萝蜜,带回家之后先用水冲洗下表面的泥土和树叶,再用刷子刷干净表面,放在篮子里浸泡一会儿,这时候可以看到菠萝蜜表面有一些果胶脱落下来了 接着把菠萝蜜用刀切下来,去掉里面带纤维的东西,剩下的就是可食用的部分了~~~
因为刚买来的菠萝蜜还有点硬硬的,所以我就用保鲜膜包好放冰箱冰了一下~ 切开之后的菠萝蜜,中间是白色的果肉,外面裹着黄色的果肉外衣,看起来有点像是榴莲的样子嘿嘿~ 把白色的果肉撕开放进碗里备用~~ 然后再把外面的黄色果肉壳去掉即可食用! 口感有点像芒果+香蕉的结合体,味道也是甜中带点微酸,很可口,吃完一个还想再吃哈哈哈哈~~~~ 好饱嗝~
其实菠萝蜜吃起来还是很方便的嘞,肉可以直接用手撕出来然后直接放嘴里啃着吃就好了,也不用削皮啥的,直接扔进嘴里咬就行了hhh~ 吃完剩下的黄色果皮外壳不要丢噢!可以用来煲汤,炖鸡、排骨啥的都很好喝呐~(PS:煲汤的时候记得去核噢!) 之前在超市里看到过一种切好的菠萝蜜,不过价格贵了不少… 你们吃过菠萝蜜吗?