萝卜土豆胡萝卜吗？
外观：首先这三种根菜的外貌是有着很大的差别的。土豆的外表像石头，而且土豆必须要埋在土里，不能被阳光直射，不然会产生有毒的龙葵素；萝卜在土里的部分呈萝卜形，而露出部分却因为日照呈绿色，和马铃薯相反萝卜长出的须根可以食用，且有清热的作用；胡萝卜外表像萝卜且和萝卜一样出土地表部分是绿色的，但是其果肉为橙黄色，这是与萝卜有较大区别的。
口感：萝卜比较脆且口感较甜或较辣，可以生食；土豆如果生吃会有些的苦涩，所以一般熟食；胡萝卜也不能生吃，一般也要熟食。且三种根菜在煮熟后有着不同的口感，萝卜变软，土豆依然香甜且香脆的口感，胡萝卜变软烂且甘甜。