发糕微波炉怎么做好吃?

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2个人吃的话买一个中型尺寸的就可以了,我买的这款是230ml的,两个人吃刚好合适 做之前先提前1小时左右在碗里铺一层纱布或刷上一层油防粘(因为碗较小,我是直接用的饭盒),放一勺糖(我比较喜欢甜的)和一杯清水调成稀糊状备用 在盘子上用牙签扎一些小洞,防止蒸的时候胀破 把调好味的面糊倒进盘子里,上面盖上一块湿布(这一步可以省略,不过我担心会漏就事先盖上了) 进微波炉前再均匀洒上一些白砂糖 和平时做饭一样,调好时间温度后微波炉加热就可以了,我大概做了15分钟左右吧,表面看起来是半透明的就行,拿出来的时候可以闻到扑鼻的香气呢~

刚做好热的时候特别好吃!软软的,带着甜甜的香气!但是凉了就变硬了,而且会变得很黏,所以夏天要做好放在冰箱里冷藏哦~ 小贴士: 没有微波炉也可以做,只不过需要换一下工具,电饭煲或者锅都可以。这个量的话,电饭锅可以做两次。 用微波炉做的比用电饭锅快很多。 我做的时候放了差不多两勺左右的糖,有点甜,大家可以按自己口味适量增减。 盘子底下不要放过多的水,一点点就够了,太多会很难清洗。

战培峰战培峰优质答主

发糕是很常见的一种糕类,发糕是一种以面粉、糖、酵母等发酵而成的糕类,口感松软,营养健康,是很受大众喜爱的一种糕类!

发糕的历史:

发糕名称始见于宋代。以蒸制为主。明屠隆《考茨记·饮馔》:“糕有发糕、糖糕。”清代用糯米及黏黄米,掺以白糖、红糖蒸制发糕,作为年节食品(见屠苏)。蒸制发糕时,可加入枣泥、肉松或豆茸等。

发糕的地域文化:

安徽阜阳发糕,是安徽省阜阳地区的一种风味小吃。阜阳发糕用料讲究,制作独特,采用阜阳当地特产的优质糯米,配以白糖、牛奶、柿子椒汁等,制成糕坯,放在木模里蒸烤而成。蒸好后的发糕,有二三寸高,呈蘑菇状,洁白如雪,鲜香扑鼻,绵软适口,凉吃热食皆宜,别有风味。

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