米和什么一起蒸好吃？
1、鸡蛋羹 这是最经典的做法之一了，简单快手又营养美味。 蒸蛋的时候加入些虾皮、海鲜酱油、香油、葱花等味道更赞。
2、土豆肉沫 肥瘦相间的猪肉配上软糯的土豆，再来点小米椒圈，咸香可口，下酒又下饭。
3、南瓜馒头 南瓜中含有丰富的胡萝卜素，在人体中可以转化为维生素a，保护视力，还能滋润皮肤，美容养颜。
4、玉米面发糕 粗粮细做，香软美味。在蒸制的过程中，粗粮中的淀粉分解为单糖，食用后更易被人体消化吸收。
5、八宝饭 糯米有温补作用，适合阳虚体质的人食用；红豆富含膳食纤维，能润肠通便。二者搭配，健脾祛湿，补益中气。
6、紫薯 紫色的紫薯看上去就有很好吃的样子，而且含有独特的花青素成分，不仅好看，而且对身体也很好。
小米、大米一起蒸煮
大米是最常吃的主食，不可否认的是其营养结构并不全面。谷类食物中蛋白质的赖氨酸含量偏低，蛋氨酸和苏氨酸的含量比较高；而豆类蛋白正好相反，蛋氨酸、苏氨酸含量偏低，而赖氨酸含量比较高。因此谷类和豆类食物一起食用，有助于提高蛋白质的利用率，增加其生物学价值。用最家常的话说就是更加“容易补身体”。同理，我们同样可以进行谷类食物的搭配，达到营养互补和相互促进吸收的目的。比如，我们常常吃的大米，如果和另一种谷类(小米、燕麦、荞麦等)一起煮粥或是焖饭，对氨基酸的吸收和利用更好。具体方法是：将大米和小米、燕麦等按1：1～2的比例混合后进行烹饪。
