红薯怎么做好吃炸着好吃？
我最喜欢吃炸红薯，以前妈妈总会做给我吃。做法很简单，就是把红薯切成块状，然后锅里放油，烧熟后把切好的红薯放进去炸，炸到微微变色就可以捞出来了。 自己在家也可以这样炸，但是味道总是差一点，因为家里做的油质量没保证啊！其实最好的方法是买一个电饼铛，铺上锡纸，然后把切好的红薯平铺在锡纸上，开小火慢慢煎熟就好了（如果用电饭锅也是可以的哈）。
这样做出来的红薯不油腻，酥脆香甜，最好趁热吃，那种幸福感简直无法形容… 我最喜欢的吃法是蘸着吃，用巧克力酱、水果沙拉酱都可以，你喜欢吃什么口味你就可以蘸什么酱料。
不过我现在已经不怎么吃红薯了，因为一吃到嘴里我就想起来小时候妈妈给我做的炸红薯，那个香味和口感永远停留在记忆深处。。。 现在生活好了，想吃什么基本都能买到，可是最想念的还是小时候的味道……