鸡怎么烧好吃又简单又好吃？
我烧的鸡，不油不腻，皮脆肉烂，鲜香入味
需要的食材和调料有： 三黄鸡1只、香葱2根、生姜4片、八角3颗、干红辣椒5个、生抽适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量、香油少许、白胡椒粉适量
第一步：三黄鸡处理干净后斩块，用清水浸泡出血水；香葱打结、生姜切片、辣椒切段备用 第二步：锅中加入适量清水，放入鸡爪、姜葱、干辣椒、八角，再加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖调味上色。大火烧开后转小火慢慢炖制30分钟（中途可以适当拌一下防止粘锅） 第三步：加入青椒块以及适量盐调味，继续小火焖煮5分钟后关火让汤汁浸泡着鸡肉，让其更加入味 时间到！香喷喷的卤鸡就好啦～～用筷子轻轻一戳就骨肉分离，超诱人！！ 用勺子舀一勺酱汁浇在米饭上，哇～一口下肚，味道好极了！！